今日はキャリアデザインコース２年生がドミニコの森で食育について学びました。
管理栄養士の佐藤京子先生にはまず管理栄養士とはどのような仕事なのか、どのような場所で働くことができるのか、資格を取るにはどのように学んでいけばよいのか、進学先にはどのようなところがあるのか、等をお話し頂きました。
次に食育についての講義を受けましたが、特に食事バランスガイドを利用して栄養バランスを考えることについては実際に食事バランスガイドの図に食品の写真を当てはめながら考えたり、バランスの良い献立作りに挑戦していました。
生活していく上で大切なことを学ぶ機会となりましたので、これからに活かしていきたいですね。
明後日は３年生のドミニコの森がありますので、また報告します。
